1960er Schlachtfest

Jetzt geht es an die Innereien. Die Sau wird buchstäblich ausgeschlachtet. Sie hängt an Haken unter dem schützenden Vordach des Hauses im Freien. Im Hintergrnd liegt Schnee auf dem Weg. Es ist also kalt genug, dass keine Insekten fliegen, mit Sicherheit auch keine "Floischmugga" (Fleischfliegen). Der Winter sorgt für eine Natur - Kühlung des Fleisches.
Bildertanzquelle: Familie Neuscheler